Lempiruokaa - kesäkurpitsapastaa

Tämä ei ole, eikä tästä tule ruokablogia, mutta tämä ohje on pakko jakaa. Lempiruokani. Simppeli kesäkurpitsapasta. Ruuanlaitto ei kuulu intohimoihini, olen enemmänkin "syön elääkseni, kuin elän syödäkseni" -tyyppiä. 

Ohje taitaa olla Jamie Oliverin peruja ja se on vuosien varrella muokkaantunut minulla tällaiseksi:

Valkosipulia
Hyvälaatuista oliiviöljyä
Kesäkurpitsaa, 1-2kpl
Mustapippuria ja suolaa
Leveää nauhapastaa
Sitruunan mehu
Tuoretta Basilikaa
Parmesaania lastuina

- Valkosipuli pilkotaan ja kuullotetaan runsaassa oliiviöljyssä
- Mukaan siivutetaan kesäkurpitsa(t), juustohöylällä saa sopivanpaksuisia siivuja
- Lisätään oliiviöljyä
- Kuullotetaan
- maustetaan suolalla ja mustapippurilla
- Lisätään keitetty al dente pasta
- Lisätään yhden sitruunan puristettu mehu
- Annetaan hautua hetki
- Lisätään tuore Basilika

- Annoksen päälle iso satsi vuoltuja parmesaanilastuja






P.S. Linumin paksut pellavaiset keittiöpyyhkeet on ihan parhaita ja kauneimpia!

Ai niin, ja muistakaahan osallistua iki-ihanaan valaisinarvontaan, kliks!