7/06/2015

Parmankinkku-meloni-salaatti




Kesä ja raikkaat salaatit - erottamaton pari. Tein postauksen jokin aika sitten minun mielestäni maailman parhaasta salaatista. Ohje lähti leviämään nopsaan somessa, enkä ihmettele yhtään. Tästä kiitos kuuluu mm. Kukalle, joka innostui ja jakoi reseptiä omissa kanavissaan ja mm. K&T blogissaan, täällä.

Nyt hieman toisenlainen versio aiheesta. "Simppeli ja Superhyvä" voisi olla tämä nimeltään. Ohje muovautui jääkaapin jämiä katsastaessa ja tämä on maidoton ja viljaton - ruokavalio jota itse suosin ja käytän. Hyvää tässä(kin) on maku, ja se, että salaatti ei tarvitse mitään kastiketta, melonin mehukkuus hoitaa sen puolen.


Tarvitset: 

Ilmakuivattua kinkkua
Hunajamelonia (tai cantaloupea, vesimelonikin toimii)
Pinjansiemeniä (cashewpähkinöitä, tai muita pähkinöitä)
salaattia 
kurkkua


Kaikki lautaselle, nopea kuva kännykällä, ja ääntä kohti... Pinjansiemenet voi paahtaa pannulla, jos haluaa. Itse en jaksanut. Kukka muuten mainitsee pinjansiementen kalliin hinnan tuolla omassa tekstissään. Olen huomannut saman. Tuhottoman kallista tavaraa. Ostan omat pinjat Lidlistä, siellä ovat hivenen edukkaampia.




Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Kiitos kommentistasi! Jokainen kommentti saa hyvälle mielelle ja perinteisesti vastaan kaikkiin.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...